Search results for " fonti orali"

Cibo e identità: percorsi etnotestuali

2013

Il contributo illustra l'importanza delle fonti orali nella ricostruzioni del sistema alimentare, a partire da esempi concreti di raccolta sul campo e di descrizioni orali. Si evice la differenza tra la prospettiva del ricercatore e quella dell'informatofre, tra prospettiva etica e prospettiva emica nella individuazione di tratti ritenuti invarianti e fondanti del sistema stesso.

Nuove fonti per lo studio del movimento sindacale in provincia di Frosinone tra storia locale e memoria nazionale

2007